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如何评判乳化机的乳化效果?

发表时间:2020-07-13 15:56:43

一般用什么标准来评判乳化机的乳化效果?

在乳化机选购中,采购的考因素有很多,其中乳化效果就是一项重要采购考虑因素。 那么乳化效果用什么标准来评判呢?针对这一点,网上很多的相关讨论,科诗马谛乳化设备小编综合了一下,今天现给大家,买乳化机时可以参考一下!

真空均质乳化机

首先我们来看一下, 业内对乳化机的乳化效果评判标准的一些观点:

zui直接的做法就是将乳化好的乳化液放置一 段时间,看是否出现飘油、分层的现象。

乳化效果与乳液滴粒径有一 定关系可以通过测粒径分布判断乳化效果!

看乳化液挂壁的颜色,偏蓝就代表粒径比较细小了。这只是一种很粗的方法,不过,对于开始的实验来说,还是有一定指导作用的。

测一下粒径,再做一个高速离心测试,看乳液的稳定性如何。

乳化效果好不好,主要看会不会破乳,离心、高温都可以加速破乳,如果离心和高温都不会破乳,说明乳化效果很好

乳膏乳化效果好的表现:当乳化完全后,油相和水相应该看不到明显的分界面。即整个体系较为均匀,半透明状,不会有大怀均的乳滴或颗粒。在光学显微镜下,应该乳滴大小较为均匀, 0.1一100um。

高剪切均质乳化机

个人感觉,乳化液滴粒径的均一性要比乳化液滴粒径重要的多,如果说乳化液滴粒径大那么乳化效果就不好,那么极限状态下,以水包油的情况水油比3:7液滴粒径zui大,期化体系还是稳定的,但是这样能说他乳化效果不好吗?

结合业内的一些普遍观点,以及科诗马谛多年乳化机设备行业经验来看,要评判乳化效果好不好,其评判的标准主要有以下几点:

1、粒径大小与分布2、乳液稳定性